Variétés

: Setanta
Description:: Variété ayant un taux de matière sèche élevé intéressant pour la fabrication de chips, les couleurs de chips restent stables durant la période de stockage. SETANTA donne de très bons rendements, elle a une bonne résistance au mildiou du feuillage et du tubercule. Une variété facile à produire et à stocker. Elle convient aussi pour le marché du frais ainsi qu’à la production BIO.
Parenté:: Brodick x Rooster
Dormance:: Longue (8)
Maturité:: Tardive
Catégorie culinaire:: C
Marché:: Frais / Chips / Bio

Caractéristiques du tubercule
Forme:: Oblong
Couleur de la peau:: Rouge
Couleur de la chair:: Jaune
Profondeur des yeux:: Superficielle
Matière sèche:: 23%
Aptitude au stockage:: Très bonne
Endommagements:: 8
Coups bleus:: 6
Rendement:: Très élevé
Résistances aux maladies et ravageurs
Gale commune:: 7
Gale poudreuse:: 5
Mildiou du feuillage:: 5
Mildiou du tubercule: 8
Jambes noires:: 7
Galle verruqueuse:: T
PCN Ro1:: S
PCN pallida:: S
Conseils de culture:: • Les apports d’Azote doivent être raisonnés pour limiter le développement des feuilles et réduire le taux de matière sèche.
• Métribuzine peut être utilisée uniquement en prélevée.
: Format digital

Échelle de 1 à 9 (9 étant le plus souhaitable)

I = Immunisé R = Résistant S = Sensible n/a = résultat non disponible

Catégorie culinaire A = Ferme, B = Assez ferme, C = Farineuse, D = Très farineuse