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Infinity
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Description:
 

Variété à fort rendement, idéal pour les chips car l’indice de couleur en stockage de moyenne conservation est excellent. Bonne résistance aux coups bleus et aux défauts pour chips, qui ont un très bon goût et un craquant remarquable. INFINITY est une variété avec un fort taux de matière sèche, elle a une bonne résistance au stress hydrique et à la jambe noire.

 

Parenté:
Lady Rosetta x Rooster

Dormance:
Moyenne (6)

Maturité:
Demie-hâtive

Catégorie culinaire:
C

Marché:
Frais / Chips / Frites

Infinity


Caractéristiques du tubercule


Forme:
Rond à oblong court

Couleur de la peau:
Rouge

Couleur de la chair:
Crème

Profondeur des yeux:
Superficielle

Matière sèche:
24%

Aptitude au stockage:
Bonne

Endommagements:
7

Coups bleus:
7

Rendement:
Elevé


Résistances aux maladies et ravageurs


Gale commune:
6

Gale poudreuse:
6

Mildiou du feuillage:
4

Mildiou du tubercule
4

Jambes noires:
7

Galle verruqueuse:
T

PCN Ro1:
S

PCN pallida:
S


Conseils de culture:
 

• Excellente option pour la production de chips, très bonne résistance à la jambe noire et aux coups bleus
• Métribuzine peut être utilisée uniquement en prélevée.


Éléments essentiels

Échelle de 1 à 9 (9 étant le plus souhaitable)

I = Immunisé R = Résistant S = Sensible n/a = résultat non disponible

Catégorie culinaire A = Ferme, B = Assez ferme, C = Farineuse, D = Très farineuse